Один и самых крупноплодных сортов пикантного перца. Вид Capsicum annuum. Плоды широкие, заостренной, часто изогнутой формы, напоминающей рог, до 15 см. Высота — 40-60 см. Срок созревания — 100-120 дней. Цвет перцев в стадии технической зрелости светло-зелёный, в биологической — красные. Стручки толстостенные (до 7 мм.) с сочной мякотью. Острота до 1500 SHU. В спелых плодах острота выражена сильнее, чем в зеленых. Вкус сладкий, с легкой кислинкой и узнаваемым ароматом, напоминающим арбузную корку.
Растение невысокое, коренастое. Ветвление отсутствует, но ребуется подвязка к опоре — куст заваливается под тяжестью плодов.
Подходит для свежего употребления, гриля. Для фаршировки мягким сыром и запекания.
Происхождение сорта: был завезен венгерским иммигрантом Джо Хусли в город Бивер Дэм (Бобровая плотина), штат Висконсин (США) в 1912 году. Эта семейная реликвия стала культурным достоянием города. В Бивер Дэм ежегодно проходит фестиваль сорта, где можно купить перец от местных фермеров и попробовать блюда с ним.
В пакете 7 семян. Сбор 2025 года.
Отзывы
Отзывов пока нет.