Суперпопулярный и суперплодовитый острый перец. Вид Capsicum frutescens. Высота 130–150 см. в теплице, до 100 см в горшке 5-7 литров. Среднеспелый. Период вегетации до биологической зрелости 100–120 дней. Перцы удлинённо-конусовидные, 4-5 см. В процессе созревания плоды меняют окраску с зеленой на желто-оранжевую, а затем перецветают в ярко-алый, делая куст удивительно нарядным. К моменту созревания кожица плодов покрывается мелкими морщинками. Острота примерно 30000-50000 SHU. Аромат сильный, фруктово-цветочный, с дымными нотами, которые и придают соусу Табаско неповторимый и узнаваемый вкус.
Плоды перца «сочные», т. е. не сухие внутри. Перчики Табаско, как и у других представители вида Capsicum frutescens, при созревании остаются в вертикальном положении, а не свисают со стеблей. Цветет и завязывается очень обильно.
Назначение — для пряных смесей при консервации и приготовления специй, употребления в свежем виде и приготовления острых соусов.
Перец Табаско происходит из Мексики, назван в честь месиканского штата Табаско. Наиболее известен благодаря использованию в соусе Табаско. Не уступает ему в популярности другой продукт — перечный уксус Табаско.
В пакете 7 семян. Сбор 2025 года.
Отзывы
Отзывов пока нет.