Шоколадная разновидность Кайенского перца. Вид Capsicum annuum. Высота до 1,2 м. Среднеспелый. Период вегетации до биологической зрелости 100–120 дней. Перцы удлинённо-конусовидные, до 15-20 см. Масса 30-50 грамм. Цвет в стадии технической спелости — зеленый, в полном созревании — насыщенно-шоколадный. Острота примерно 30000-50000 SHU. Мякоть плотная, с ярким перечным ароматом и обжигающим вкусом и легкими фруктовыми нотами.
Растение мощное, хорошо облиственное, раскидистое, крепкое. Неприхотливый сорт. Отличается стабильной урожайностью, устойчивостью к болезням и продолжительным плодоношением. Хорошо переносит колебания температур.
Назначение — для пряных смесей при консервации и приготовления специй, употребления в свежем виде и приготовления острых соусов.
Родиной кайенского перца считается Южная Америка, где его культивировали задолго до прихода европейцев. По другим данным, родиной также называют Южную Индию и остров Ява. Данная разновидность — результат голландской селекции.
В пакете 7 семян. Сбор 2025 года.
Отзывы
Отзывов пока нет.